Droogt het niet te snel uit met een doek er overheen?

Pim schreef: vr 12 jun 2026, 22:20 Droogt het niet te snel uit met een doek er overheen?

Vorige keer hadden we ook de mooie witte schimmeldons erop , helaas begreep de oppas het niet destijds en verwijderde het

We doen en deden het eigenlijk altijd zo en met de juiste temperatuur is het in 4 weken klaar en zowiezo de 1e week om de dag omroeren .

Er zit een vleesthermometer in en hooguit de toplaag kan eventueel uitdrogen maar dat is ook een stukje management.